Servicios de Restauración en centros sociosanitarios, residencias, colectivos sociales y centros asistenciales

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En Santillana Servicios ofrecemos los mejores servicios de Restauración en centros sociosanitarios

Nuestro compromiso está con quienes más lo necesitan

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Con corazón y con cabeza

En nuestros servicios de restauración en centros sociosanitarios cocinamos con el corazón y la cabeza pensando en las personas que más lo necesitan. Por eso, desde Santillana Servicios prestamos un servicio de restauración en centros sociosanitarios, residencias, colectivos sociales, centros asistenciales, etc.
Para que los enfermos se sientan como en casa, mimados y bajo las necesidades particulares específicas de una forma completamente personalizada e individual.

Pensando también en las familias

Y para las familias que permanecen cerca de sus seres queridos en los momentos de dificultad, nuestro servicio especializado de restauración para restaurantes y cafeterías de hospitales, residencias y otros centros, en donde elaboramos los menús más elaborados y diversos y con las mayores calidades.
No deje el servicio de restauración de sus hospital en manos de cualquiera, confíe en Santillana Servicios.

Y para quien se ocupa de nuestro bienestar

Sus médicos, enfermeras y auxiliares se merecen lo mejor. Por eso elaboramos planes de desayunos, comidas y cenas para que el personal que trabaja en el centro hospitalario, cuente con las mejores calidades y se sienta siempre como en casa. Además nuestro servicio de máquinas de Vending, es el apoyo ideal para este colectivo que tanto hace por las personas que requieren de cuidados.

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Nuestra filosofía se apoya sobre dos pilares básicos: limpieza y salubridad. Por ello todo nuestro trabajo se centra en ofrecer los mejores y más completos servicios de restauración en hospitales, residencias, centros de día, colectivos sociales, etc. siempre fijando nuestra prioridad en la elaboración de menús ricos y saludables, creados por nuestro departamento de nutrición y los profesionales más cualificados, siguiendo una estricta normativa de higiene y control de calidad durante todo el proceso de compra, elaboración, producción, servicio y limpieza. Por eso nuestro servicios de restauración en centros sociosanitarios son los mejores.

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Trabajamos para que su alimentación forme parte de su recuperación

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Contacte con Nosotros

Otros Servicios

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Oferta económica por Menú de Alumno

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4,30€ + IVA

Dotación de Personal por Áreas de Servicio

Cocina

3 Trabajadores con jornada completa
1 Trabajador de media jornada

Zona de Office, lavado y limpieza

3 Trabajadores de media jornada

Servicio de comedor y vigilancia de patio

Ratio de 1 monitor por cada 25 alumnos

Resumen de actuaciones técnicas, mejoras, colaboraciones e inversiones de nuestro servicio de restauración en servicios de restauración en centros sociosanitarios

Reposición de vajilla, cubertería, mensaje y utillajes por rotura o deterioro.
Limpieza diaria de los locales destinados a comedor y cocina.
Mantenimiento y limpieza de sistemas de extracción.
Adquisición de materias primas de calidad contrastada (primeras marcas), destacar en este sentido que la gerencia del departamento de compras tiene como obligación y norma establecida el suministro en fresco de la totalidad de los productos cárnicos.
Uniformidad de personal.
Ciclos formativos para mejorar y reciclar la capacidad, conocimientos y formación del personal existente.
Planteamiento y desarrollo de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos (APPCC).
Santillana Servicios se encuentra inscrita en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias.
Santillana Servicios aplica una política adecuada, en materia de prevención de riesgos laborales.
Se ofrecerá un menú diario ordinario compuesto por: buffet de ensaladas, un primer plato, un segundo plato con guarnición, fruta con 5 variedades como mínimo, leche o postre lácteo, pan y bebida.
Santillana Servicios garantiza por norma y política de empresa la especial atención a los menús para personas con intolerancias alimenticias, alergias especiales, disfunciones alimentarias, enfermedad celíaca, hipercolesterolemia, etc. de cada uno de los alumnos de forma completamente individualizada.
Santillana Servicios se compromete a controlar eficazmente todo lo relacionado con la intolerancia alimentaria, dietas especiales, alórgenos a través de la plantilla en acivo. Las monitoras encargadas de la atención de los alumnos con riesgo, vestirán uniforme diferente al resto del personal de comedor como protocolo establecido. Ficha personal de los alumnos con su informe médico y protocolo de activación en caso de incidencia.
Utilización y asignación de platos de colores, para identificar cada alérgeno: azul = pescado; blanco = lactosa; amarillo = huevo; verde = gluten.
Suscripción de una póliza de responsabilidad civil de importe (1.200,000€), frente al colegio, alumnos, usuarios y personal administrativo.
Santillana Servicios contratará un seguro multirriesgo con cobertura para garantizar los daños que puedan sufrir tanto el CONTINENTE como el CONTENIDO de las instalaciones objeto del servicio.
Santillana Servicios asumirá el coste de material para las labores de apoyo y vigilancia, en los recreos anterior y posterior al servicio de comedor escolar.
Contribución abonada al Centro Educativo de un importe, correspondiente a un porcentaje sobre la facturación realizada en menús escolares durante el curso académico, con el fin de colaborar en inversiones, elementos, ejecución de obras, mejoras, suministros, servicios, maquinaria, zonas recreativas y lúdicas, etc.

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